طريقة عمل كيش نيسواز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش نيسواز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الزبدة مع الدقيق و الملح فى الكبة حتى يمتزج الخليط

  • 2

    ضيفى الماء حسب الحاجة حتى تتماسك العجينة ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة

  • 3

    ارفعى العجينة و تفرد فى صينية الفرن و تترك لمدة نصف ساعة

  • 4

    ضعى الصينية فى الفرن و تخبز لمدة 15 الى 20 دقيقة علىها البقوليات على درجة حرارة 180

  • 5

    اخلطي التونا و البطاطس و الفاصوليا و الخس و الانشوجة و المسطردة و البصل القاورما و الزيتون و الثوم و الطماطم و ضعيهم على العجينة المخبوزة

  • 6

    اخفقى البيض مع ملح وفلفل و كريمة و لبن ثم ضعيها على الخليط

  • 7

    ادخلى القالب الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة و يرفع و يقدم مع البيض المسلوق و تقدم بالهنا