كيش لورين
المقادير
- 6 عجينة باف باري أو ميلفيه جاهزة
- 3 بيض
- جوزة الطيب
- لبن
- بصل
- زعتر
- لحم مدخن
- جبنة رومي
- جبنة شيدر
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
تقطيع البصل وكذلك اللحم المدخن مكعبات ويشوح مع زيت وملح وفلفل وزعتر لمدة 3 دقائق
-
2
توضع مكعبات من الجبنة مع الخليط أيضا ونقلب جيدا
-
3
تفرد العجين في قالب الفرن ثم يوضع عليها الحشو في الوسط
-
4
يخلط البيض مع اللبن وجوزة الطيب ونقلب جيدا
-
5
يوضع البيض في القالب مع دهن الأطراف بالباقي ويرش بالجبنة المبشورة
-
6
يدخل الفرن من 15 إلى 20 دقيقة ثم يرفع ويقدم بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.