طريقة عمل كيش لورين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطيع البصل وكذلك اللحم المدخن مكعبات ويشوح مع زيت وملح وفلفل وزعتر لمدة 3 دقائق

2. 2

   توضع مكعبات من الجبنة مع الخليط أيضا ونقلب جيدا

3. 3

   تفرد العجين في قالب الفرن ثم يوضع عليها الحشو في الوسط

4. 4

   يخلط البيض مع اللبن وجوزة الطيب ونقلب جيدا

5. 5

   يوضع البيض في القالب مع دهن الأطراف بالباقي ويرش بالجبنة المبشورة

6. 6

   يدخل الفرن من 15 إلى 20 دقيقة ثم يرفع ويقدم بالهنا