طريقة عمل كيش جبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للوجه يشوح البصل فى الزبدة على النار

2. 2

   للوجه

3. 3

   يضاف الملح والفلفل الأسود

4. 4

   للكيش يخلط فى الكبة الدقيق مع الزبدة

5. 5

   للكيش

6. 6

   يضاف الدقيق مع الماء على مراحل مع التقليب حتى الحصول على عجينة

7. 7

   تغطى العجينة وتوضع فى الثلاجة لترتاح

8. 8

   تفرد العجينة فى قاع وجوانب صينية كيش

9. 9

   يخرم بالشوكة ويوضع فى الفرن لمدة 10 دقيقة

10. 10

    يفرد خليط البصل على الكيش

11. 11

    يوضع على الوجه الجبن المبشورة والكريمة

12. 12

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتسيح الجبنة وتقدم .