طريقة عمل كيش جبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش جبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للوجه يشوح البصل فى الزبدة على النار

  • 2

    للوجه

  • 3

    يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 4

    للكيش يخلط فى الكبة الدقيق مع الزبدة

  • 5

    للكيش

  • 6

    يضاف الدقيق مع الماء على مراحل مع التقليب حتى الحصول على عجينة

  • 7

    تغطى العجينة وتوضع فى الثلاجة لترتاح

  • 8

    تفرد العجينة فى قاع وجوانب صينية كيش

  • 9

    يخرم بالشوكة ويوضع فى الفرن لمدة 10 دقيقة

  • 10

    يفرد خليط البصل على الكيش

  • 11

    يوضع على الوجه الجبن المبشورة والكريمة

  • 12

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتسيح الجبنة وتقدم .