طريقة عمل كيكة مملحة محشية باللحم والسبانخ
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة مملحة محشية باللحم والسبانخ
المقادير
-
-
500 جم
دقيق
-
100 جم
زبدة
-
ملعقة صغيرة
خميرة
-
0.5 لتراً
لبن
-
ملعقة صغيرة
سكر
-
ملح
-
-
250 جم
لحم
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 حبة
بصل بالطول
(مقطع)
-
سبانخ مجمدة
-
200 جم
جبنة جودة او فلامنك شرائح
-
200 جم
لحم مدخن
-
بيضة
-
ملح – فلفل
-
-
50 جم
بطاطس مكعبات صغيرة
(مسلوق)
-
خس
-
ذرة
-
سمسم
-
جبنة رومى
(مبشور)
-
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدقيق والملح والزبدة والخميرة والسكر واللبن واخلطيهم جيدا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة، غطيه بمنديل واتركيه مدة ربع ساعة
-
2
رشي قليل من الدقيق على سطح مستو وافردي العجينة على الدقيق باستخدام النشابة
-
3
شكليها على هيئة مستطيل وافرديها في قالب للخبز، شكلي اخرى بنفس الشكل واتركيها جانبا
-
4
في طاسة ضعي اللحم مع الزيت وحركيها حتى تنضج تماما
-
5
في حلة ثالثة ضعي الزبدة وملح وفلفل اسود مع السبانخ وقلبيها حتى تفقد مائها تماما
-
6
في قالب العحجين المستطيل ضعي قليل من البصل المحمر ثم الجبنة وبعدها السبانخ ثم اللحم المفروم وبقية البصل واللحم المدخن
-
7
لفي العجين من الجوانب وادهنيها بالبيض وغطيها بقطعة العجين الأخرى وادهنيها بالبيض ايضا
-
8
ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية
-
9
تقدم مع البطاطس و الذرة و رشة سمسم و يقدم بارد او ساخن
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة مملحة محشية باللحم والسبانخ؟
يستغرق تحضير كيكة مملحة محشية باللحم والسبانخ حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيكة مملحة محشية باللحم والسبانخ؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 500 جرام دقيق، 100 جرام زبدة، ملعقة صغيرة خميرة، نصف لتر لبن، ملعقة صغيرة سكر، ملح، 250 جرام لحم مفروم، 3 ملاعق كبيرة زيت، 2 حبة بصل مقطعة بالطول، سبانخ مجمدة، 200 جرام جبنة جودة او فلامنك شرائح، 200 جم لحم مدخن، بيضة، ملح – فلفل، 50 جرام بطاطس مسلوقة مكعبات صغيرة، خس، ذرة، سمسم، جبنة رومى مبشورة، بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة مملحة محشية باللحم والسبانخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.