طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السحرية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة السحرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

وصفة مشابهة : حضري براونيز كيك بالموز بدون فرن

15 قد يعجبك : كيكة الطاسة في دقيقة

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.

  • 2

    تدهن صينية فرن بالزبدة و تبطن بالدقيق ( تمسح بطبقة من الدقيق ).

  • 3

    يتم فصل البياض عن الصفار ثم يوضع كلاً منهم في بولة منفصلة.

  • 4

    يضاف الملح الى بياض البيض ثم يضرب بالمضرب الكهربائي جيداً على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه أبيض وقوامه متماسك.

  • 5

    يضاف السكر و الفانيليا الى بولة الصفار و يضرب المزيج جيداً حتى يتجانس.

  • 6

    نضع الزبدة على مزيج الصفار و السكر و يضرب المزيج مرة أخرى ثم تضاف الماء و يضرب مرة أخرى.

  • 7

    في بولة متوسطة الحجم نضع الدقيق و الكاكاو و يخلط جيدا.

  • 8

    يضاف مزيج الدقيق و الكاكاو الى خليط الصفار و السكر و يخلط حتى تمام التجانس ثم يضاف اللبن و يخلط مرة أخرى.

  • 9

    يضاف مزيج البياض على مزيج الدقيق و الصفار تدريجيا مع التقليب بإستمرار حتى تتجانس جميع مكونات كيك الشيكولاتة.

  • 10

    نضع مزيج كيك الشيكولاتة في الصينية ثم توضع في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.

  • 11

    تقدم كيك الشيكولاتة مع عصير المانجو او الشاي.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الشوكولاتة السحرية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تجرب الوصفة بنفسك. أخبرنا كيف اتضح في التعليقات أدناه أو اعرض لنا صورة من إبداعك على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.