طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالبطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بالبطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
- 0.66 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 0.5 كوب طحين قمح المعجنات
- 0.25 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز بيكنج باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر القصب العضوي
- 1 بطاطا حلوة، (مهروس)
- 1 بيضة كبيرة
- 1.5 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
تسخن درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
-
2
تدهن صينية مربعة الشكل 8 بوصة بالزبدة وتوضع جانبا.
-
3
في وعاء متوسطة الحجم على حرارة منخفضة، تذوب الزبدة.
-
4
بمجرد ذوبان الزبدة، ترفع عن الحرارة، وتضاف كمية الكاكاو.
-
5
في وعاء صغير، يخلط الدقيق، ومسحوق الخبز والملح.
-
6
يضاف السكر وهريس البطاطا الحلوة، ثم يقلب مع البيض.
-
7
تضاف الفانيليا الى خليط الكاكاو.
-
8
يضاف خليط الدقيق بعناية إلى خليط الكاكاو ويقلب جيدا.
-
9
يصب الخليط في الصينية الجاهزة ويخبز لمدة 20 دقيقة.
-
10
بعد ان ينضج يترك ليبرد قبل التقطيع والتقديم .
-
11
ثم يقدم .