كيكة الشوكولاته بالموز ، كيك رائع مفتت ، يتكون من الموز المهروس، الساور كريم مع طبقة علوية من الستريوسل بالقرفة والشوكولاتة نصف الحلوة ، كيكة الشوكولاته بالموز مع شرائح اللوز على الوجه تعتبر كيكة رائعة وانيقة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية مربعة 20 سم، ورشيها بالطحين.

  • 2

    في وعاء الميكسر الالكتروني مع أداة المجداف، اضربي الزبدة والسكر معاً على سرعة عالية لمدة 3 دقائق، حتى ينفش الخليط ويصبح فاتح اللون، اكشطي الوعاء بملعقة مطاطية.

  • 3

    بالميكسر وعلى سرعة بطيئك، اضربي البيض، الفانيلا، الموز والساور كريم حتى يختلطوا. لا تقلقي فقد يبدو متخثراً.

  • 4

    في وعاء آخر، انخلي الطحين، البيكينغ باودر، البيكربونات والملح.

  • 5

    بالميكسر على سرعة منخفضة، وببطئ أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة. واسكبيهم في الصينية المجهزة وقومي بتنعيم السطح.

  • 6

    لتحضير الستريوسل

  • 7

    اخلطي السكر البني، الطحين، القرفة، الملح والزبدة في وعاء متوسط، وحركيهم بيديك حتى يتشكل مزيج متفتت، أضيفي الشوكولاتة واخلطيهم.

  • 8

    قسمي الستريوسل بالتساوي فوق العجين، رشي اللوز على الوجه، واخبزيه لمدة 40 - 45 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه في الصينية وقدميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة الموز بالشوكولاتة، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. إذا كنت بحاجة إلى أي مساعدة على طول الطريق، فتأكد من مراجعة وصفات الكيك الأخرى. ولا تنس مشاركة كعكتك الجاهزة معنا على وسائل التواصل الاجتماعي!