طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البيض في وعاء مع السكر والفانيليا ونخفق المكونات حتى يرتفع المزيج ويصبح أبيض .

2. 2

   نضيف الحليب ونستمر بالخفق حتى يختلط جيداً .

3. 3

   نضيف الزيت ونخفق المكونات السائلة جيداً .

4. 4

   ننخل الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر ونضيفها للمكونات السائلة ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً .

5. 5

   نحمي الفرن على درجة حرارة 180 وندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ثم نسكب مزيج الكيك فيه .

6. 6

   نضع الكيك بالفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك .

7. 7

   أثناء ذلك نضع السكر في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة ونحركه من حين لآخر حتى يتكرمل ويذوب تماماً .

8. 8

   بعد ذلك نضيف الحليب ونحرك جيداً حتى تمتزج معاً جيداً .

9. 9

   نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نصنع فيه عدة ثقوب ونسكب صوص الكراميل ونتركه حتى يتشربه الكيك تماماً .

10. 10

    نزين الكيك بالكريمة أو صوص الشوكولاته ونضعه في البراد لليلة كاملة حتى يتماسك ويبرد ثم يقطع ويصبح جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة