طريقة عمل كيكة الفراولة بالكريمة سهلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخّني 1 ونصف كوب الكريمة حتى يغلي بلطف في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ثم افرمي أوراق الريحان الكبيرة وحركيه مع الكريمة. أبعديهم عن النار، غطيهم بإحكام بكيس بلاستيكي، واتركيهم لمدة 25 دقيقة، قومي بتصفيتهم بمصفاة ناعمة، واضغطي المواد الصلبة لاستخلاص السائل، جمديهم حتى يبردوا جداً، لمدة 5 ساعات على الأقل.

2. 2

   حضري الفرن على درجة حرارة 205 C، اخلطي الطحين، 3 ملعقة كبيرة من السكر المحبب، البيكينغ باودر، و3/4 ملعقة صغيرة من الملح، ثم ادعكي معهم قطع الزبدة بأصابعك ( يجب أن تكون أكبر قطعة بحجم حبة البازيلا)

3. 3

   اخلطي ¾ كوب الكريمة الثقيلة، البيض، والفانيلا، حركيهم مع الطحين باستخدام شوكة حتى تترطّب المكونات لكن تبقى متجانسة ( لا تبالغي بالخفق).

4. 4

   اقلبي العجين على صينية فرن مفروشة بورق الزبدة، وشكلي منه دائرة 23 سم، ادهني العجين بالمتبقي من الكريمة، ورشيه بملعقة كبيرة من السكر المحبب.

5. 5

   اخبزيه حتى يحمر الوجه، ويطهى فقط، لنحو 25 دقيقة، اتركيه يبرد تماماً لنحو 2 ساعة.

6. 6

   في هذه الأثناء، انقعي الفراولة بربع كوب السكر المتبقي، حسب ما تفضلين الحلاوة، حركيه من حين لآخر، لنحو ساعة على الأقل.

7. 7

   حركي الفراولة مع أوراق الريحان الصغيرة.

8. 8

   اخلطي كريمة الريحان مع السكر البودرة في وعاء التثليج الخاص بالميكسر على سرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم ادهني بها الغريبة، واسكبي فوقه الفراولة مع العصير.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .