كيكة الفواكه المجففة والبرتقال
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 كوب 1 و سكر بودرة
- 0.75 كوب زبدة
- 5 بيض
- فانيلا
- كوب فواكه مجففة وزبيب
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- كوب لوز شرائح للوجه
خطوات التحضير
-
1
تخفق الزبدة مع السكر باستخدام عجان كهربائي
-
2
يضاف إليهما البيض واحدة تلو الأخرى
-
3
تضاف الفانيليا ويستمر العجن
-
4
يخلط الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج باودر وبشر البرتقال
-
5
يضاف الخليط الجاف إلى السائل ويقلب حتى يمتزج
-
6
تضاف الفواكه المجففة إلى الخليط وتقلب جيدا
-
7
تصب في قالب كيك انجليزي مبطن بالزيت والدقيق
-
8
يرش اللوز على الوجه
-
9
تدخل فرن ساخن حتى تنضج مدة 40 دقيقة
-
10
تقدم دافئة أو باردة