كيكة البلاك فورست

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق السكر مع الزيت باستخدام عجان كهربائي

  • 2

    يضاف إليه البيض والفانيليا ويستمر الخفق

  • 3

    يخلط الدقيق مع الكاكاو والباكينج باودر والباكينج صودا

  • 4

    يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السائل ويعجن جيدا

  • 5

    يضاف الخل إلى اللبن ويترك قليلا ويضاف إلى الخليط في العجان

  • 6

    يضاف الماء الساخن ويستمر الخفق حتى يصبح عجينا متجانسا

  • 7

    يصب في قالب كيك مبطن بالزيت والدقيق

  • 8

    يدخل فرنا ساخنا على درجة 180 حتى تنضج

  • 9

    تترك لتبرد وتقسم نصفين بالعرض

  • 10

    تخفق الكريمة حسب إرشادات العبوة

  • 11

    توضع الكريمة بين طبقات الكيك ويوضع معها الكريز

  • 12

    تغطى الكيكة بالكريمة المخفوقة وتزين بالكريز والشوكولاتة المبشورة وتقدم باردة