طريقة عمل كيكة العسل الروسية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في عجان كهربائي يخفق الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر

2. 2

   يضاف إليها البيض والفانيليا والعسل والخل

3. 3

   يستمر الخفق حتى يصبح سائل

4. 4

   يضاف إليها الدقيق مع كيك شيف ويعجن جيدا حتى تصبح عجينة طرية

5. 5

   تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة لطبقة رقيقة

6. 6

   باستخدام قاعدة صينية تشيز كيك تقطع باستخدام قطاعة

7. 7

   توضع على صينية عليها ورق زبدة وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تحمر وتقرمش

8. 8

   لعمل الحشو تذوب الزبدة على النار ويخلط اللبن المكثف المحلى مع القشطة ويضاف اليها الزبدة

9. 9

   تدهن الرقائق بالخليط وترص فوق بعضها