طريقة عمل كيكة الايس كريم بالكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، افرشي صينية مربعة 18 سم بورق الزبدة، واتركي الورق يرتفع 2 سم فوق الحواف.

2. 2

   اخلطي نوعي الطحين، السكر والكاكاو في وعاء كبير، أضيفي الزبدة وحركيهم ليختلطوا جيداً. اضغطي مزيج الشوكولاتة في الصينية المجهزة واخبزيه لمدة 15 دقيقة أو حتى يقسو قليلاً عند لمسه.

3. 3

   اخفضي درجة حرارة الفرن الى 160 C، ضعي الشوكولاتة البيضاء والزبدة في وعاء مضاد للحرارة فوق مقلاة مملوءة حتى النصف بالماء المغلي ( تأكدي كن عدم التلامس بين الوعاء والماء) حركيهم حتى يذوب المزيج ويصبح ناعماً، واتركيه جانباً ليبرد قليلاً.

4. 4

   أضيفي البيض والطحين إلى مزيج الشوكولاتة المبرد واخفقيهم حتى يختلطوا جيداً، قسمي الخليط الى جزأين،

5. 5

   أضيفي سكر الكاستر إلى جزء منهما. وحركيه حتى يختلطوا جيداً. أضيفي السكر البني والعسل إلى الجزء الآخر وحركيه حتى يختلطوا. اسكبي ملاعق كبيرة مملوءة بالتناوب بين الجزأين فوق أساس الشوكولاتة، اخبزيهم لمدة ساعة و10 دقائق أو حتى تخرج الشوكة بعد غرزها في المنتصف وهي رطبة قليلاً، اتركيه جانباً ليبرد تماماً في الصينية.

6. 6

   ضعي الشوكولاتة والزيت في وعاء مضاد للحرارة، وضعيه على حرارة عالية في المايكروويف لمدة دقيقة ونصف أو حتى يصبح ناعم مع تحريكه كل 30 ثانية. ثم مدديه بالتساوي فوق الكيك. رشيه بالبسكويت، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة ليستقروا.

7. 7

   في هذه الأثناء، جمدي الآيس كريم في الفريزر بعد ترتيبه في صينية 9.5 × 19.5 سم لمدة ساعتين أو حتى يصبح قاسياً.

8. 8

   قطعي الكيك إلى مربعات وقدميه مع الآيس كريم على الوجه وبعد رشه بصوص الكراميل.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد

ليالي لبنان حلى لذيذ ومغذي من المطبخ اللبناني المعروف بأطباقه المميزة سهل التحضير ومكوناته بسيطة وهو عبارة عن طبقة من السميد المطبوخ بالحليب وفوقه طبقة من القشطة ومزين بالفستق الحلبي ويسقّى بالقطر ويقدم بارداً .

2026-07-08

طريقة عمل حلى بارد وسهل

إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .

2026-07-08

طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت

الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت مناسب لأيام الصيف الحارة حيث تفضل العائلة طبق تحلية بارد بعد الغداء أو في السهرة وحلى اليوم بارد بالإضافة إلى كونه سهل وسريع التحضير ويتكون من النكهات التي نحبها جميعاً فهو عبارة عن بسكويت وكاسترد وشوكولاته وكميته تكفي أفراد العائلة أو الأصدقاء ومذاقه اللذيذ سيستمتع به الكبار والصغار .

2026-07-08

طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة

كيكة التمر من أنواع الكيك الشهية والمغذية في الوقت نفسه فالتمر يعرف بقيمته الغذائية العالية وغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وبذلك عندما تحضرين هذه الكيكة ستكون من الحلويات المفيدة واللذيذة بالنسبة لأطفالك كما أن تحضيرها سهل ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة كما تفضلين .

2026-07-08

كيك البسكويت البارد بدون فرن بـ 5 مكونات

كيك البسكويت من الحلويات السريعة وسهلة التحضير بمكونات عبارة عن طبقات من البسكويت ومزيج كريمي مكون من الحليب والكاكاو والنوتيلا والزبدة وهذه الوصفة يمكن تحضيرها لأطفالك في أي وقت أو لضيوفك فهي لا تحتاج أي وقت أو جهد ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معك فهي لا تحتاج فرن، وأما مذاق كيك البسكويت فهو لذيذ للغاية سواء مع الشاي أو العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل حلى كاسات الاوريو البارد

وصفة حلى كاسات الأوريو هذه لا تحتاج فرن ولا تحتاج طهي على النار أبداً فمكوناتها جميعها باردة ولذيذة حيث توضع في الكاسات طبقة من البسكوت المطحون ثم توضع طبقتين من الكريمة شانتيه واحدة بالحليب والثانية ببودرة الكاكاو ونزين ببسكوت الأوريو وتُقدَّم مع العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل كعك العيد المصري الناعم

كعك العيد المصري الناعم ، يعتبر الكعك من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويتم شراؤه جاهزًا من محلات الحلويات والمخبوزات او يتم إعداده في المنزل وهذا سيوفرعليكِ عناء الذهاب إلى المحلات ودفع أموالٍ باهظة .واليوم نشارككِ بطريقة عملالكعك بعين الجمل في المنزل.

2026-07-08

طريقة عمل كرات السميد بدون فرن

كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .