طريقة عمل كيكة جزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط المكونات الجافة معا ويتم إضافه الدقيق مع البيكينج بودر والبيكينج صودا وذرة الملح مع القرفة وجوزة الطيب مع الزنجبيل

2. 2

   يتم إضافه البيض مع الفانيليا مع السكر الي العجان ويتم ضربهم جيدا

3. 3

   يضاف الزيت تدريجيا

4. 4

   يضاف التفاح المهروس ( صوص التفاح)

5. 5

   ثم يضاف الجزر والمقادير الجافة في العجان ويتم الخلط على سرعة خفيفة حتى تمام التماسك

6. 6

   يوضع الخليط في قالب وسط وتوضع فالفرن على درجة حرارة 180

7. 7

   توضع فالفرن لمدة ساعة الاربع أو ساعة

8. 8

   الفروستينجيتم إضافه الزبدة درجه الحراره الغرفه

9. 9

   الفروستينج

10. 10

    وتضاف الجبنة الكريمي المخفوقة على الزبدة ويتم الخلط جيدا فالعجان

11. 11

    يضاف السكر البودرة المنخول ويضاف بالتدريج حتى يصل للقوام المناسب

12. 12

    ويسكب الخليط على الكيكة بعد إخراجها من الفرن