كيكة بينا كولادا
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- كوب سكر
- كوب زيت
- 4 بيضة
- فانيليا
- 2 كوب اناناس (مقطع)
- كوب جوز هند خشن
- 200 جم جبنة كريمي
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 كوب كريمه
- جوز هند خشن (محمص)
خطوات التحضير
-
1
يخفق الزيت مع السكر جيدا ثم يضاف البيض و الفانيليا
-
2
يخلط دقيق و بيكنج بودر وبيكنج صودا ثم يضافوا للخليط تدريجيا
-
3
ثم يضاف له قطع الأناناس و الجوزهند و يقلب باليد
-
4
يصب الخليط فى قالب و تخبز الكيك على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة
-
5
يخفق الجبنة مع السكر و كريمه للوجه ثم تقدم فوق الكيكة و تزين بالجوزهند المحمص