طريقة عمل كيك بوسطن الشهيرة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك بوسطن الشهيرة خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير الحشوة: يخفق صفار البيض مع السكر والفانيلا والنشا وملعقتين من مقدار الحليب.
-
2
يسخن باقي الحليب مع الكريمة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
-
3
يصب القليل من الحليب فوق خليط البيض ويخلطوا جيدا ثم يعاد المزيج كله على النار مع استمرار التقليب حتى يبدأ في الغليان مرة أخرى ثم يرفع من على النار ويصب في طبق كبير ويغطى ويترك جانبا.
-
4
يدهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ويرش بالدقيق ويترك جانبا.
-
5
يُنخل الدقيق مع الملح والبكينج بودر.
-
6
تخفق الزبدة مع السكر والحليب والبيض والفانيلا في المضرب الكهربائي ثم يصب خليط الدقيق تدريجيا مع استمرار التقليب.
-
7
يُصب الكيك في القالب ويُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم يترك ليرد تماما.
-
8
بواسطة السكين الخاص بالكيك يٌقسمم الكيك الي قسمين متساوي.
-
9
نُصب الحشوة وتقفل بالنصف الأخر .
-
10
تزين بالشيكولاتة المذوبة على حمام مائي مع ملعقة الزبدة بعد أن تكون صلصة الشيكولاتة باردة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك بوسطن الشهيرة؟
يستغرق تحضير كيك بوسطن الشهيرة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كيك بوسطن الشهيرة؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1 1و/4 كوب دقيق، 1 كوب سكر، 1/3 كوب زبدة، 3/4 كوب حليب، رشة ملح، 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بكينج باودر، بيضة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 2 صفار بيض، 1 كوب حليب، 1/2 كوب كريمة، 1/4 كوب سكر، رشة ملح، 2 ملعقة كبيرة نشا، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 100 جرام مكعبات شيكولاتة، 1 ملعقة كبيرة زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة كيك بوسطن الشهيرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.