كيكة بلح وتين
المقادير
- 0.25 كوب زبيب
- 0.5 كوب تين مجفف
- 0.5 كوب بلح مجفف
- 2 ملعقة كبيرة عين جمل
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- كوب سكر
- كوب عصير برتقال
- 4 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
- 2 بيضة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة فانيليا
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
يخلط البيكنج صودا والزبيب والتين والبلح ونضيف عصير البرتقال المغلي
-
2
يخلط الزبدة والسكر ويضاف البيض والفانيليا ونقلب جيدا
-
3
نضيف عين الجمل وبيكنج بودر مع خليط التين والزبيب ثم الدقيق
-
4
يصب فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم توضع فى الفرن حتى تمام النضج
-
5
تقدم مزينة بسكر البودرة