طريقة عمل كشري مصري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء على النار يوضع العدس مع بعض من كمية البصل والزيت

2. 2

   ويضاف لهم ماء والسكر

3. 3

   ويترك على النار حتى تمام طهي العدس

4. 4

   ثم يضاف الأرز ويترك على النار حتى تمام الطهي

5. 5

   يضاف الأرز والحمص والبصل الوردة المحمر

6. 6

   ويقدم ساخنا

7. 7

   لصوص الطماطم:في وعاء على النار يوضع ثوم وملح وفلفل أسود وكمون وزيت والخل

8. 8

   لصوص الطماطم:

9. 9

   ثم طماطم مبشورة والسكر والشطة

10. 10

    ويوضع عصير الطماطم ويقلب جيدا حتى تمام التجانس

11. 11

    ويقدم مع الكشري

12. 12

    للدقةفي وعاء على النار يوضع زيت وثوم وفلفل أسود وكمون

13. 13

    للدقة

14. 14

    ويشوحوا في وعاء على النار

15. 15

    ثم يضاف لهم الخل

16. 16

    ويقدم مع الكشري