طريقة عمل كشري مصري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الأرز بالشعرية، ضعي الشعرية في قليل من الزيت وقلبيها حتى تحمر

2. 2

   ثم أضيفي الأرز المغسول على الشعرية وقلبيه جيدا مع قليل من الملح ثم أضيفي الماء واتركيه حتى ينضج.

3. 3

   يضاف إليها الحمص المسلوق والعدس المسلوق والأرز بالشعرية وقلبيها جيدا

4. 4

   لعمل الصلصةيفرم الثوم ويوضع في طاسة بها زيت ويترك حتى يحمر، ثم يضاف الصلصة وعليها ملح وفلفل ويضاف إليها قليل من الماء

5. 5

   لعمل الصلصة