طريقة عمل كشري بالكبدة الإسكندراني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح الكبدة مع الدهن فى الزيت على النار

2. 2

   يضاف الثوم والفلفل الحار والكمون والشطة والملح والفلفل الأسود

3. 3

   يقلب الخليط على النار حتى النضج

4. 4

   الدقة تخلط كل المكونات معاً

5. 5

   الدقة

6. 6

   يوضع في طبق التقديم المكرونة والأرز والعدس والشعرية والحمص

7. 7

   يضاف على الوجه خليط الكبدة والصلصة والدقة

8. 8

   يقدم الكشري