كشري أصفر
المقادير
- أرز
- عدس أصفر
- ملح – فلفل
- ثوم
- بصل
- خل
- عصير طماطم
- بيض (مسلوق)
- حمص
- كمون
خطوات التحضير
-
1
حمري البصل والثوم المفرومين في حلة بها زيت ثم اضيفي الأرز والعدس الأصفر مع قليل من صلصة الطماطم واضيفي اليها الماء واتركيها لتنضج ثم اضيفي الحمص المسلوق
-
2
قطعي البصل شرائح وحمريه في زيت غزير ساخن
-
3
تبلي البيض المسلوق بالملح والفلفل والكمون واقليه في زيت غزير ساخن
-
4
حمري الثوم مع زيت واضيفي اليه صلصة طماطم وخل لعمل الدقة
-
5
اضيفي الملح والفلفل والكمون ثم قدمي العدس مع البصل المحمر والبيض المدحرج وإلى جانبه الصلصة
لا توجد تعليقات بعد.