طريقة عمل كشك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الزبادي مع الدقيق وعصير الليمون والملح

2. 2

   في حلة على النار يوضع اللبن مع المرقة ويضاف البصل والزيت

3. 3

   يضاف خليط الزبادي ويحرك باستمرار باستخدام مضرب سلك يدوي حتى الحصول على قوام سميك

4. 4

   يوضع في طبق التقديم ويقدم بعد تزينه بالبصل