طريقة عمل كشك اسكندراني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفي الدجاج وقلبى

2. 2

   أضيفى الماء وإتركى الدجاج حتى النضج

3. 3

   ذوبي الدقيق مع الزبادى والقليل من الماء

4. 4

   أضيفى خليط الزبادى لخليط الدجاج وقلبى حتى يغلظ القوام وتمام النضج ثم قدميه