طريقة عمل كاسات التوت والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاسات التوت والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.33 كوب شرائح اللوز لريكوتا الفانيليا :

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كلا من ( التوت، الريحان، السكر، عصير الليمون، الفراولة ) غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .

  • 5

    قومي بتحميص شرائح اللوز في مقلاة طهي غير لاصقة وبدون أي دهن، على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق حتى يصبح اللوز ذهبي اللون، ثم اتركيه ليبرد حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة .

  • 9

    في وعاء آخر، امزجي كلا من ( الريكوتا، بذور الفانيليا، السكر، العسل، برش قشر الليمون ) .

  • 17

    في أوعية زجاجية أضيفي حوالي 2 ملعقة كبيرة في كل كوب .

  • 21

    ضعي قليل من شرائح اللوز المحمصة ( حوالي 2 ملعقة صغيرة ) .

  • 29

    كرري ذلك مرة أخرى ورشي شرائح اللوز المحمصة على سطح الوعاء .

  • 33

    غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد، ثم قدميه فوراً .