طريقة عمل كشك المظ
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كشك المظ
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع البصل شرائح ويتبل بالدقيق ثم يحمر في زيت غزير ساخن
-
2
توضع صدور الدجاج في حلة على النار مع ماء مغلي وبصل وجزر وكرفس وكرات وورق لورا وحبهان وثوم صحيح وملح وفلفل وتترك لتغلي حتى تنضج
-
3
تصفى الشوربة من المكونات جميعها بعد رفع صدور الدجاج المسلوقة والاحتفاظ بها جانبا
-
4
يضاف الزبادي بعد خلطه بالدقيق إلى الشوربة مع التحريك المستمر والكشك الصعيدي واللبن حسب الحاجة
-
5
تقطع صدور الدجاج المسلوقة قطع صغيرة مع فصوص ثوم لدعم المذاق ثم يرفع
-
6
يوضع البصل المحمر بعد فرمه في طبق التقديم ويوضع عليه الكشك ثم يزين بالبصل المحمر ويقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كشك المظ؟
يستغرق تحضير كشك المظ حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كشك المظ؟
تحتاج إلى 15 مكونات: صدور دجاج، زبادي، كشك صعيدي، دقيق، لبن، بصل، ثوم، ثوم، ورق لورا، حبهان، جزر، كرفس، كرات، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة كشك المظ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.