طريقة عمل كشك بكفتة الفريك
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كشك بكفتة الفريك
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقع الفريك بعد غسله جيدًا لمدة نصف ساعة ثم يخلط مع اللحمة المفرومة والبصل وملح وفلفل وبهارات وتفرم في الكبة
-
2
تشكل كور صغيرة وتوضع في صينية مع سمنة والقليل من الماء وتوضع على النار حتى النضج
-
3
يذاب الدقيق في الزبادي حتى الحصول على عجينة و يخفف باللبن حتي يسيل ويترك مدة ثلاث ساعات أو أكتر حتى يخمر
-
4
توضع المرقة على النار حتى تقترب من الغليان ثم يضاف خليط الزبادي والدقيق مع التقليب المستمر ثم تضاف الكفتة
-
5
يحمر البصل في السمنة ثم يضاف المتبقي من السمنة على خليط الكشك ثم يقدم مزين بالبصل المحمر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كشك بكفتة الفريك؟
يستغرق تحضير كشك بكفتة الفريك حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كشك بكفتة الفريك؟
تحتاج إلى 11 مكونات: لحمة مفرومة، فريك، بصل، ملح، فلفل أسود، بهارات، سمنة، زبادي، دقيق، مرقة دجاج، لبن.
لكم شخص تكفي وصفة كشك بكفتة الفريك؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.