الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كشك بالدجاج

طريقة عمل كشك بالدجاج

Name: طريقة عمل كشك بالدجاج
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: صدور دجاج; زبادي; دقيق; لبن; بصل; ثوم; زيت ذرة; ورق لورا; حبهان; جزر; كرفس; ملح; فلفل أسود; مرقة

منذ أسبوع 156 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كشك بالدجاج

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي البصل شرائح وتبليه بالدقيق واقليه في زيت غزير ساخن ثم ضعي صدور الدجاج على النار مع ماء مغلي
2
أضيفى بصل وجزر وكرفس وورق لورا وحبهان وثوم صحيح وملح وفلفل ثم اتركيها لتغلي
3
ذوبي الدقيق في الزبادي مع قليل من اللبن ثم صفي الشوربة من المكونات جميعها بعد رفع صدور الدجاج المسلوقة والاحتفاظ بها جانبا
4
أضيفي خليط الزبادي بالدقيق إلى الشوربة مع التحريك المستمر ثم قطعي صدور الدجاج المسلوقة قطع صغيرة
5
ضعي البصل المحمر بعد فرمه في طاجن زجاجي وضعي قطع الدجاج المسلوقة
6
صبي عليها الكشك ثم قدميها بعد تزيين وجهها بالبصل المحمر