طريقة عمل كشك ألماظية بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يرفع مكعب مرق في ماء على النار ثم يضاف لتر لبن اللبن ثم القشطة

2. 2

   يخلط الدقيق مع الزبادي واللبن ثم تقلب وتترك مغطاه جانباً

3. 3

   يضاف خليط الزبادي واللبن والدقيق مع مراعاة التقليب المستمر حتى تمام النضج ثم يقدم في طبق التقديم

4. 4

   يشوح البصل في سمن وزيت على النار ثم يضاف الثوم مع التقليب حتى يحمر البصل والثوم

5. 5

   تضاف تقلية البصل والثوم فوق الكشك ويقدم بالهنا