طريقة عمل كشك أحمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع السمن في إناء على النار حتى يذوب، ويوضع البصل.

2. 2

   يقلب البصل جيداً، حتى يحمر.

3. 3

   يضاف عصير الطماطم للبصل، والماء، ومكعب المرق، والأرز، ويقلب جيداً.

4. 4

   يذاب الدقيق في نصف كوب ماء، ثم يضاف إلى الإناء ببطء مع استمرار التقليب.

5. 5

   يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى يغلي.

6. 6

   يغرف في الأطباق، ويقدم.