طريقة عمل كشك أحمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك أحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة أرز
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 1 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- مكعب مرقة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ماء
خطوات التحضير
-
1
يوضع السمن في إناء على النار حتى يذوب، ويوضع البصل.
-
2
يقلب البصل جيداً، حتى يحمر.
-
3
يضاف عصير الطماطم للبصل، والماء، ومكعب المرق، والأرز، ويقلب جيداً.
-
4
يذاب الدقيق في نصف كوب ماء، ثم يضاف إلى الإناء ببطء مع استمرار التقليب.
-
5
يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى يغلي.
-
6
يغرف في الأطباق، ويقدم.
لقد وصلنا إلى نهاية تحليلنا للكشك الأحمر. آمل أن تكون قد وجدتها مفيدة وغنية بالمعلومات. كالعادة، أود أن أسمع أفكاركم وتعليقاتكم في التعليقات أدناه.
لا توجد تعليقات بعد.