طريقة عمل كريم كراميل جوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض جيدا ويضاف إليه اللبن المكثف المحلى ولبن جوز الهند

2. 2

   يخلط جيدا مع الفانيليا

3. 3

   يصفى باستخدام مصفاة ثم يضاف إليها بشر الليمون

4. 4

   لعمل سكر القاع يوضع السكر في حلة على النار حتى يذوب ويتكرمل

5. 5

   يوضع السكر المكرمل في قاع القالب ويصب عليها خليط الكريم

6. 6

   يوضع القالب في صينية بها ماء

7. 7

   تدخل فرن ساخن حتى يحمر الوجه

8. 8

   تترك لتبرد ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

9. 9

   تقدم مقلوبة وتزين بشرائح جوز الهند وكريمة مخفوقة