كريم كراميل جوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض جيدا ويضاف إليه اللبن المكثف المحلى ولبن جوز الهند

  • 2

    يخلط جيدا مع الفانيليا

  • 3

    يصفى باستخدام مصفاة ثم يضاف إليها بشر الليمون

  • 4

    لعمل سكر القاع يوضع السكر في حلة على النار حتى يذوب ويتكرمل

  • 5

    يوضع السكر المكرمل في قاع القالب ويصب عليها خليط الكريم

  • 6

    يوضع القالب في صينية بها ماء

  • 7

    تدخل فرن ساخن حتى يحمر الوجه

  • 8

    تترك لتبرد ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

  • 9

    تقدم مقلوبة وتزين بشرائح جوز الهند وكريمة مخفوقة