كريب بالدجاج والبشاميل
المقادير
- زيت
- 0.5 كوب 1 و لبن
- بيض
- كوب دقيق
- رشّة ملح
- 2 صدر دجاج
- بصل
- 2 فص ثوم
- كوب مشروم
- زيت
- 0.5 كوب جزر (مبشور)
- كوب فلفل الوان
- 0.5 كوب ذرة
- 0.5 كوب ريحان
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- 1966654076 بشاميل var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=76; (2273)
- كوب جبنة موتزاريلا
- جبنة شيدر
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع اللبن والبيض لعمل الكريب
-
2
يصب جزء من الخليط السابق تجهيزه في طاسة صغيرة على النار مدهونة بالزيت حتى ينضج ثم يقلب على الجانب الأخر وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية
-
3
يوضع زيت في طاسة على النار للحشوة مع بصل مفروم و فلفل الوان ودجاج مقطع قطع صغيرة
-
4
يضاف اليها الثوم المفروم وملح وفلفل ومشروم مقطع ثم تضاف البهارات والجزر المبشور والريحان
-
5
ترفع من على النار وتضاف الذرة الصفراء و تحشى رقائق الكريب بالحشو المعد
-
6
ترص في طاجن فرن ويصب عليها البشاميل وترش على الوجه الجبنة الموتزاريلا والجبنة الشيدر
-
7
يدخل الطاجن فرن ساخن حتى يحمر وجهه ويقدم