طريقة عمل كريب بالدجاج والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع اللبن والبيض لعمل الكريب

2. 2

   يصب جزء من الخليط السابق تجهيزه في طاسة صغيرة على النار مدهونة بالزيت حتى ينضج ثم يقلب على الجانب الأخر وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية

3. 3

   يوضع زيت في طاسة على النار للحشوة مع بصل مفروم و فلفل الوان ودجاج مقطع قطع صغيرة

4. 4

   يضاف اليها الثوم المفروم وملح وفلفل ومشروم مقطع ثم تضاف البهارات والجزر المبشور والريحان

5. 5

   ترفع من على النار وتضاف الذرة الصفراء و تحشى رقائق الكريب بالحشو المعد

6. 6

   ترص في طاجن فرن ويصب عليها البشاميل وترش على الوجه الجبنة الموتزاريلا والجبنة الشيدر

7. 7

   يدخل الطاجن فرن ساخن حتى يحمر وجهه ويقدم