قرص طرية بالشمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر و يحمص الشمر على النار و يضاف

  • 2

    يضاف السمنة السايحة واللبن ويقلب الخليط

  • 3

    يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 4

    تترك العجينة لتتخمر ثم تشكل أقراص مبططة فى صينية

  • 5

    يفضل تركها لترتاح مرة أخرى ثم توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم