قرص بالبطاطس والجبنة الموتزاريلا
المقادير
- بطاطس
- بيضة
- فانيليا
- دقيق
- 0.5 كوب زيت
- 0.25 كوب لبن
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- كمون حبوب
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
تخلط البطاطس والبيض والفانيليا والملح والسكر والكمون والخميرة
-
2
يضاف اللبن والزيت ثم يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
يشكل الخليط أقراص وترص فى صينية مدهونة بالزيت
-
4
يرش الوجه بالجبنة وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
