كرات القرفة المقلية هي عبارة عن عجينة من الطحين والحليب والزبدة مشكلة على هيئة كرات مقلية ومغمسة بالسكر والقرفة شهية للغاية يحبها الأطفال .

المقادير

للتغميس:

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع كلاً من الطحين والسكر ورشة الملح والبيكينغ باودر والقرفة ونخلطهم جيداً .

  • 2

    ثم نضيف الزبدة والحليب ونعجن المكونات معاً .

  • 3

    وأخيراً نضيف الماء ونعجن جيداً ثم نغطي العجينة ونتركها نصف ساعة ترتاح جانباً .

  • 4

    بعد مضي الوقت نشكلها كرات متساوية ثم نقليها بالزيت الساخن ونصفيها من الزيت جيداً .

  • 5

    ومن ثم نغمسها بخليط السكر والقرفة ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .