حلى الفقع وصفة لذيذة بعجينة هشة محشوة بالجبنة ومغمسة بالقرفة مشوية بالفرن سميت بهذا الاسم لأنها بعد الخبز يصبح شكلها كالفقع وهي سهلة وسريعة وشهية للغاية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع كلاً من الطحين وحليب البودرة والسكر والدريم ويب والخميرة ورشة ملح وحبة البركة ونخلطهم جيداً .

  • 2

    ثم نضيف الزيت ونبدأ بعملية البس ثم نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .

  • 3

    نغطي العجينة ونتركها تتخمر لساعة ويتضاعف حجمها جانباً .

  • 4

    بعد مضي الوقت نقسمها كرات متساوية كل كرة نحشيها جبنة ثم نغلقها ونكورها ونغمسها بالقرفة الناعمة .

  • 5

    ثم نرتب الكرات في صينية على ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ حتى تنضج .

  • 6

    وبعد أن نخرجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .