كرات الفريز وهي من اشهى انواع الحلويات السهلة التحضير وتتميز كرات الفريز بشكلها الشهي الرائع ومذاقها اللذيذ وهي من الاطباق التي يعشقها الصغار والكبار واليكم طريقة تحضيرها

المقادير

المقادير الكيك:

مقادير كرات الشوكولا :

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    اولا نجهز الكيك ففي وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات جيدا

  • 2

    في طبق اخر نضع عصير الفريز والزيت والبيض والملون الطبيعي ونحرك الخليط جيدا

  • 3

    نضيف الطحين الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك الى ان تنتهي كمية الطحين ونحرك الخليط جيدا

  • 4

    نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة

  • 5

    نجهز صينية الكيك وندهنها بالزيت ونغلفها بالطحين ونضيف العجينة وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة

  • 6

    بعد ان نضج الكيك نتركه يبرد تماما

  • 7

    نقسم الكيك الى اقسام ليسهل علينا تفتيته , نفتته ونضعه في وعاء

  • 8

    نضيف كمية الحليب المكثف الى الكيك ونعجنه جيدا الى ان تتداخل المكونات

  • 9

    نقسم العجينة الى كرات متساوية وهنا حسب الرغبة يمكن انشاء كرات كبيرة او متوسطة او صغيرة

  • 10

    نزين كرات الفريز بصوص الشوكولا ونصفهم في طبق ونضعهم بالبراد لمدة ساعتين وتصبح جاهزة للتقديم