طريقة عمل كرات البيض بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمي نصف كمية البطاطس المسلوقة والمهروسة ثم ضيفي اليها بصل وثوم وكرات مفروم

2. 2

   ضيفي بصل بودرة وثوم بودرة وزعتر طازج مفروم وملح وفلفل ثم اهرسي الخليط

3. 3

   ضيفي اليه البقسماط وقلبي جيدا ثم ضعي الخليط بعد تقسيمه كويرات في الدقيق

4. 4

   ضعي البيض في العجية واستخدمي كيس بلاستيكي لتغليف البيضه بعجينة البطاطس

5. 5

   ضعي البيضه في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط ثم اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها