كرات بطاطس مقلية
المقادير
- كوب بطاطس
- نصف كوب دقيق
- بيضة
- لبن
- بيكنج بودر
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تخلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع الدقيق والبيكنج بودر والبصل والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود
-
2
تضاف البيضة واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
-
3
تشكل كرات مثل الزلابية وتقلى فى الزيت يمكن تحمير كرات البطاطس مرتين لتصبح أكثر قرمشة