طريقة عمل كراميل الدراق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع السكر والماء في وعاء مناسب على نار منخفضة حتى يغلي الخليط، ويذوب السكر مع التحريك

2. 2

   نجمع في خلاط الطعام الدراق والكريمة، ونحرك حتى تصبح هريساً ناعماً،

3. 3

   عندما يتحول خليط السكر للون البني فإننا نسكب نصف خليط الدراق عليه، وهنا يكون السكب بشكل هادئ وتدريجي حتى لا يتطاير السكر الساخن على اليدين، ونحرك حتى يندمج

4. 4

   نضيف باقي خليط الدراق تدريجياً، ونحرك حتى يندمج، ثم نضيف الزبدة والملح

5. 5

   نستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط على درجة من السماكة التي نفضلها، ثم نطفئ النار، ونتركه ليبرد قليلاً كي يصبح جاهزاً للاستخدام

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بودنج الارز والدراق حلى سهل وانيق

بودنج الارز او أرز بالحليب مع الدراق شهي وسهل التحضير. مكوناته بسيطة، يحضر من الأرز مع الحليب المحلى والدراق، وماء الزهر. حضريه واستمتعي بمذاقه الشهي ومظهره الرائع، ستحبه عائلتك أيضاً، ويمكنك تحضيره بالمناسبات الخاصة بكِ.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الدراق الطازج

كيكة الدراق الطازج ، كيك سريع ومقرمش مع كمية كبيرة للمشمش بالخليط بشكل مهروس وقطع كاملة، إلى جانب إضافة اللوز المطحون لخليط الطحين من أجل إعطاء الكيك قرمشة شهية، ويُزين الكيك بشرائح اللوز التي يتم خبزها بشكل مقلوب عن طريق سكب خليط الكيك عليها .

2023-10-17

طريقة عمل تارت الدراق السهل

تارت الدراق الطازج بطريقة سريعة مع عجينة التارت الحلو التي يتم مدها بالصينية وتغليفها بحشوة الدراق المحضرة مع عصير الليمون ونشاء الذرة والسكر من أجل دمج النكهات بطريقة متماسكة أكثر، ويتم خبزها بالفرن بعد تغطية الحشوة بقطع متفرقة من العجينة .

2023-10-17

طريقة عمل صوص الكراميل بالحليب للكيك

صوص الكراميل بالحليب جزء مهم من أطباق التحلية، لذلك نقدم لك صوص الكراميل بالحليب بنكهة لذيذة وسميكة وهو بديل كراميل السكر الذي يتعرض للاحتراق غالباً ويُصبح طعمه مراً .