طريقة عمل كوسا بالثوم على الطريقة الاسبانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً نرش على قطع الكوسا ملح ونتركهم لينشفوا من الماء لنصف ساعة جانباً .

2. 2

   بعدها نضع الزيت بالمقلاة ونحمّيه ونقلي الكوسا على الوجهين مع رش ملح وفلفل عليهم .

3. 3

   بعد أن تأخذ الكوسا لوناً ذهبياً جميلاً نصفيها من الزيت ونضعها في صحن جانباً .

4. 4

   في نفس المقلاة نضع الثوم نقلبه ثم نضيف الشبت وملح وفلفل ونقلبهم ليذبلوا .

5. 5

   نوزعهم على حبات الكوسا ونقدمهم وبذلك تكون مقبلاتنا جاهزة وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل رقائق كوسا بالفرن مشوية بديل القلي

كوسا بالفرن هي بديل عن قلي الكوسا بالزيت و قد اعتادت الأغلبية على تحضير شرائح البطاطا بالفرن، لكن هذه المرة، سنستبدل بها شرائح الكوسا، والتي ستشكل اضافة غنية لمائدة الغداء، كما أن كوسا بالفرن سناك لذيذ يمكن استخدامها حول طبق الدجاج.

2023-10-17

طريقة عمل اكلة اسبانية سهلة باللحم

اكلة اسبانية سهلة باللحم ، وصفة بيكاديللو هي من الأطباق التقليدية في إسبانيا ودول أمريكا اللاتينية وهي شهية جداً وتحتوي على العديد من النكهات المميزة فهي تتكون من اللحم المفروم والبصل والفليفلة والثوم والطماطم مع القرفة والأوريغانو والقرنفل وغير ذلك من المكونات اللذيذة .