طريقة عمل كوسة بالدجاج والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل والثوم والزعتر في طاسة بها زيت زيتون على النار

2. 2

   يضاف مكعب مرقة والدجاج وتقلب ثم تضاف الكوسة والكزبرة الخضراء.

3. 3

   في طاسة أخرى يشوح الدقيق مع زبدة ومكعب مرقة والبهارات ثم تضاف الكريمة تدريجيا.

4. 4

   يرفع خليط الكوسة بالدجاج في البايركس المرشوش بالبقسماط وعليه البشاميل وجبن على الوجه حسب الرغبة، ثم يدخل الفرن ويقدم.