طريقة عمل كوردون بلو لحم بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمص في مقلاة مناسبة زيت الزيتون مع البصل والملح على نار متوسطة ثم نضيف الثوم والكزبرة مع ضبط الملح والفلفل، ونجمع في وعاء منفصل الجبنة وفتات الخبز

2. 2

   ندق شرائح اللحم البقري حتى تغدو بسماكة ½ انش، وندهن سطحها بخليط البصل المحمص

3. 3

   نضع السبانخ على الشرائح بشكل مستاوي في السماكة، ونضع فوقها خليط الجبنة، وبعد ذلك نلف اللحم على الحشوة

4. 4

   نلف الرول بطبقتين من ورق الزبدة، ونغطي ورق الزبدة بطبقة من ورق الألمنيوم، ونحمص الرول بالفرن على حرارة 350 F حتى ينضج اللحم

5. 5

   نخرج الرول من الفرن، ونتركه ليستريح قليلاً ثم نقوم بتقطيعة وتقديمة كشرائح على أطباق الأرز أو القمح

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كوردون بلو دجاج بالفرن

كوردون بلو طبق عالمي سويسسري الأصل بحسب ويكيبيديا ، يتكون من شرائح الدجاج المحشية بالجبن و االلحم المجفف و يمكن حشوه بالخضار ايضاً ،سنقدمه في هذه الوصفة بطريقة سريعة مشوي بالفرن ، و يمكن تقديم هذا الطبق مع صلصة البشاميل اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل الكوردون بلو بالصوص الابيض

الكوردون بلو بالصوص الابيض ، من الوصفات السهلة والسريعة التي سيحبها جميع أفراد عائلتك حيث يمكن تحضيرها في البيت بنفس النكهة الشهية في المطاعم وبكلفة أقل .

2023-10-17

طريقة عمل كوردون بلو دجاج مع الصوص

كوردون بلو دجاج مع الصوص ، الإسم فرنسي، ويعني حرفيا الشريطة الزرقاء وهي التي تعطى للطباخات الماهرات كجائزة. هذه الوصفة تضيف الفلفل الأحمر الناعم مما يعطيه نكهة رائعة .

2023-10-17

طريقة عمل كوردون بلو الاصلي

كوردون بلو من الاطباق السويسرية المشهورة والمحبوبة لدى الجميع ، وهو عبارة عن شريحة دجاج محشوة بقطعة جبنة ذائبة وشريحة لانشون ومغطاة بطبقة غنية من البقسماط والبيض والطحين ، يقدم كوردون بلو عادة مع البطاطا المقلية الذهبية والسلطة ويعد الكوردون بلو من اسهل الاطباق تحضيرا والذها طعم واليكم الطريقة .