طريقة عمل كومبوت السلطان لذيذ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل المشمش المجفف والتين المجفف ونقسمهم قسمين ونضعهم في قدر ونغمرهم بالماء وندعهم على نار متوسطة الى ان يتضاعف حجمهم نصفيهم ونضعهم في وعاء ونضيف اليهم كمية الماء ونعيدهم الى النار

2. 2

   نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما

3. 3

   نضيف عود القرفة ويفضل ان يكون طويل ليسهل علينا استخراجه

4. 4

   نضيف الزبيب الى الخليط

5. 5

   نقطع الخوخ الى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفهم الى الخليط

6. 6

   نضيف اللوز والفستق الحلبي الى الخليط وندعه يغلي بضع دقائق نزيل عود القرفة ونضعهم بالبراد

7. 7

   نترك الخليط يبرد قليلا ونسكبه في كؤوس وتصبح جاهزة للتقديم