طريقة عمل كوكيز محشي بالنوتيلا

كوكيز فاخر يجمع بين هشاشة العجينة الزبدية وحلاوة الشوكولاتة الداكنة، مع قلب طري من النوتيلا ينصهر عند العض. حلوى رائعة لتناولها مع القهوة أو الشاي في أي وقت.

المقادير

• 0.75 كوب 1 دقيق
• 0.75 كوب شوكولاتة داكنة مكسرة صغير
• 0.5 كوب نوتيلا
• 0.5 كوب سكر بني
• 125 جم زبدة طرية
• 1 ملعقة شاي باكينج باودر
• 1 بيضة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يبطن 2 صاج بورق زبد  .

2. 2

   بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح خفيفة وهش ثم يضاف البيض والنوتيلا و يخفق حتى تتجانس فقط  .

3. 3

   ينخل الدقيق والباكينج باودر على خليط الزبدة ثم تضاف الشوكولاتة وبإستخدام ملعقة خشبية يقلب بخفة حتى تمتزج ثم يشكل الخليط كرات (الكرة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط) و توضع في الصاج مع ترك 3 سم بين كل كرة لتفسح المجال للإنتشار وبإستخدام شوكة تتسطح قليلاً و تخبز لمدة 12-15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي أو حتى تصبح ذهبية   .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كوكيز محشي بالنوتيلا؟

يستغرق تحضير كوكيز محشي بالنوتيلا حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كوكيز محشي بالنوتيلا؟

تحتاج إلى 7 مكونات: 1 3/4 كوب دقيق، 3/4 كوب شوكولاتة داكنة مكسرة صغير،  1/2  كوب نوتيلا، 1/2 كوب سكر بني، 125 جرام زبدة طرية، 1 ملعقة شاي باكينج باودر، 1 بيضة.

لكم شخص تكفي وصفة كوكيز محشي بالنوتيلا؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

نصائح الطهي

• ضع كمية صغيرة من النوتيلا في وسط العجينة قبل الخبز مباشرة، حتى تبقى طرية وسائلة عند الأكل.
• اترك الكوكيز يبرد على صينية الخبز لمدة دقيقتين بعد إخراجه من الفرن قبل نقله، فهذا يجعله أكثر تماسكًا.
• استخدم شوكولاتة داكنة عالية الجودة لتحقيق توازن مثالي بينها وبين حلاوة النوتيلا.

بدائل وطرق أخرى

• استبدل النوتيلا بزبدة الفول السوداني لنكهة مختلفة وقوية.
• أضف حبات الشوكولاتة البيضاء بدلاً من الداكنة لتنوع في الطعم والمظهر.
• اختر زبدة اللوز أو زبدة الكاجو بدلاً من النوتيلا للحصول على نسخة صحية أكثر.

القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)

سعرات: 420 بروتين: 6 جم كربوهيدرات: 52 جم دهون: 22 جم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.