طريقة عمل كوكيز ليمون وجوز هند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نبدأ بتحضير حشوة الكوكيز فنضع حليب جوز الهند في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة . نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونوزع ورق زبدة على 2 من صواني الفرن .

2. 2

   نخلط جوز الهند ومسحوق اللوز والسكر وبرش الليمون والبيكنغ باودر والملح في وعاء كبير ونشكّل حفرة وسط المكونات، ثم نضع العسل والزيت وزبدة اللوز والعصيرفي المايكرويف على أعلى حرارة حتى تذوب الزبدة وبعدها نضع المزيج والبيض في الحفرة التي شكلناها ثم نحرك المكونات جيداً حتى يصبح لدينا عجينة .

3. 3

   نشكّل كرات صغيرة من العجينة ونوزعها على صواني الفرن ونضغطها قليلاً ونضعها في الفرن لمدة 14-15 دقيقة ثم نتركها جانباً حتى تبرد . وللحشوة نضع السكر وبرش الليمون في وعاء وندق المكونات جيداً . نضع حليب جوز الهند الذي قمنا بتبريده في وعاء زجاجي ونضيف مزيج السكر والفانيليا إلى الوعاء ونخفق المكونات جيداً حتى يصبح قوام المزيج سميكاً ثم نضيف عصير الليمون ونحرك .

4. 4

   نملأ الكوكيز بالحشوة التي قمنا بتحضيرها ثم نضعها في التبريد وبالتالي تصبح جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .